大家好 ，鸽汤今天小编来为大家解答鸽子汤的法清家常做法这个问题 ，清蒸鸽子汤的蒸鸽做法家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧 ！家常
本文目录
1 、取一只鸽子 ，法清洗净 ，蒸鸽做法爪皮要剥掉 ，家常切一点瘦肉。鸽汤
2 、法清将鸽子和瘦肉放在沸水中焯一边，蒸鸽做法去血水。家常
3 、鸽汤砂锅内加老酒 、法清姜片 、蒸鸽做法葱段和枸杞等调料 ，加水盖上锅盖大火煮开 。
4 、小火炖三十分钟，加入泡好的香菇和黑木耳 。
5 、继续小火炖半小时 ，加入盐调味 ，撒上葱花即可出锅 。
扩展资料：
鸽子汤制作原料主要有鸽子 、枸杞 、红枣等。不但营养丰富 ，还有一定的保健功效，能防治多种疾病 。中医学认为鸽肉有补肝壮肾 、益气补血、清热解毒 、生津止渴等功效 。
用料
乳鸽一只
红枣25克
枸杞10克
盐1盐勺
芡实10克
党参10克
黄芪10克
做法步骤
1 、准备好所有的材料 ，鸽子是在买的时候老板已经处理干净了 。
2、鸽子洗干净 ，然后切成大块
3 、所有的配料都洗干净备用
4 、砂锅里放入适量的水 ，把所有食材放进去 ，然后开大火 ，如果煲汤喜欢放姜片的话可以放2片姜片进去一起煲 ，去腥
5 、烧开后转小火 。煲1个小时左右 ，最后放入适量的盐即可
原料 ：乳鸽1只 ，干贝15克，糯米50克 ，高丽参10克 ，姜片 、大枣各少许 ，盐 、鸡粉各适量 。
做法 ：乳鸽去内脏，洗净 。乳鸽放入沸水中汆透取出 ，在腹中加入干贝 、高丽参、泡好的糯米 。煲中加入清水，放入乳鸽 ，加姜片 、大枣 ，上笼以小火蒸2小时 ，调入盐 、鸡粉即可 。
关于鸽子汤的家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您。